Racletteofen

Ob in Scheibenform, im individuellen «Pfännli», oder portionsweise vom ganzen Laib geschmolzen, Raclette lässt sich unterschiedlich zubereiten und vielfältig kombinieren. Dafür gibt es verschiedene Racletteofen, die dir diverse Zubereitungsarten ermöglichen. Mit einigen Multifunktionsgeräten können sogar Crêpe, Pizza, Wok, Fondue, Gemüse oder Fleisch zubereitet werden. Dafür stehen Platten wie die Crêpeplatte, die Metallgrillplatte oder die Steingrillplatte zur Verfügung. Metallplatten gehören sozusagen zur Standardausrüstung der meisten Racletteofen und sind meist beschichtet. Steinplatten, auch «Hot Stone» genannt, benötigen etwas mehr Strom als gewöhnliche Metallgrillplatten, bieten dafür aber eine bessere Grillqualität.
Wenn die Personenzahl häufig variiert, sind erweiterbare Raclette-Modelle oder einzelne Raclette-Module gut geeignet. Für Single-Haushalte oder Candle-Light Dinners zu zweit, sind auch Racletteofen im Kleineformat erhältlich. Entweder mit Strom oder Teelichtern betrieben.
 

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