WÜSTHOF | Brotmesser der Classic-Serie 23 cm Ein Klassiker unter den Messern, den Sie in jeder Küche finden werden. Neben Brot können Sie mit diesem Messer auch Gemüse und Obst mit harter Haut, Backwaren und besonders knusprige Produkte schneiden. Die konkave (nach innen gebogene), gezackte Kante des Messers funktioniert wie die Zähne einer Säge, ist jedoch dünner, sodass beim Schneiden von Brot jeglicher Art oder sogar von Brot mit harter Kruste kein Druck erforderlich ist. Über die Classic-Serie Authentizität für Feinschmecker. 200 Jahre handwerkliche Erfahrung. Zeitloses Design. Zuverlässigkeit. Die WÜSTHOF Classic-Serie ist der Maßstab für Werkzeuge für große und kleine Aufgaben. Das traditionelle Design mit drei Nieten wird von vielen Generationen geliebt. Diese perfekt ausbalancierte Linie geschmiedeter Klingen zeichnet sich durch Präzision und Einfachheit aus. Mehr als 70 verschiedene Messerklingenformen für alle Aufgaben. Bei dieser WÜSTHOF Classic Linie zählt jeder Schnitt. Komplett hergestellt in Solingen (Deutschland). Spezifikationen: Klingenlänge: 23 cm Klingenbreite: 31 mm Geeignet für: Brot, Brötchen, Kohl, Salat, Kuchen/Kuchen, Steaks Grifflänge: 112 mm Griffmaterial: Strapazierfähiger, mit Nieten verstärkter Kunststoffgriff Härte: 58 HRC Herstellungsverfahren: geschmiedet Zweck: Schneiden