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Kochen
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«NewMoon» von Villeroy & Boch bekommt iF Design Award 2024 verliehen
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Mehr Nüsse, mehr Veggie: Das empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung 2024
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Küchenratgeber: Wie oft sollte ich eigentlich meinen Spülschwamm wechseln?
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Der Reis ist heiss: «Kassensturz» testet Thermo-Essensbehälter
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Kim zieht um und richtet sich ein: Die Küche (Teil 3)
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Ersetzt dein Airfryer wirklich die Fritteuse?
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Schluss mit Supermarkt-Brot: Ich mahl mein Getreide selbst
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Welttag der Pizza: So verwandelst du deine Küche in eine Backstube
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Brotbacken für Bequeme: Warum ich meinen Brotbackautomaten so liebe
von Debora Pape
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Die Makrowelle soll die neue Mikrowelle sein
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Wie du einen Zopf mit acht Strängen flechtest
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Die «Duo»-Serie von Zwiesel Glas gewinnt den German Design Award 2024
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Bekenntnisse eines Ex-Veganers
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Sous-Vide-Stäbe im Test: Vier Topseller, nur zwei finde ich gut
von Simon Balissat
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Dinge, die ich beim Kochen mit dem «Instant Pot»–Schnellkochtopf gelernt habe
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Der schärfste Chili der Welt ist einfach brutal
von Spektrum der Wissenschaft
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Soja, Hafer, Mandel: Wie gesund sind Alternativen zu Kuhmilch?
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On fire: Wie mich das Herrliberger Chilisalz sprachlos machte
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Cholesterin senken: So viel hilft pflanzliche Ernährung tatsächlich
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Spargelzeit: 10 Kuriositäten und Fakten zum Frühlingsgemüse
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Neuer Partner für Schweizer Food-Bloggerin Ana+Nina
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Fünf Punkte, in denen Tupperware unser Leben verändert hat
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Vanillezucker selber machen – betörend, gut und günstig(er)
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Dieser Kuchen kommt aus einem 3D-Drucker
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Neuigkeit zum Valentinstag: Waffeln wie immer
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Chicken Tikka Masala mit Reis in 10 Minuten – und zwar aus dem Beutel
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Sieben sonnige Stücke gegen den Winterblues
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Achtung scharf: selbstgemachtes Chili-Öl zum Verschenken
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Warum eigentlich passen Lasagneblätter nie in die Form?
von Carolin Teufelberger
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Wer braucht schon einen Knoblauchschäler? Ich!
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Der «Easy Fry» von Tefal ist dein idealer Raclettebegleiter
von Simon Balissat
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3-Wochen-Test: Die Camping-Küche für unterwegs
von Oliver Fischer
Kochen
Die Ausrede, «fürs Kochen habe ich keine Zeit» gilt hier nicht! Vom schnellen Gericht in einer Pfanne bis zum Sterne-Menu mit Prosecco-Espuma liefern wir dir die nötigen Utensilien und die Stories dazu. Vor allem in der Küche gibt es so viele unnötige Gadgets.
Hier trennt unsere Redaktion die Spreu vom Weizen und machen den Braten feiss. Geschichten rund ums Kochen mit richtig viel Fleisch am Knochen. Dabei sind wir ehrlich und sagen dir, wenn wir beim Testen von Geräten einen fahlen Beigeschmack haben. Schliesslich sollst du dich aufs Kochen konzentrieren und dich nicht blau und grün ärgern.
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