Ich habe keinen 1:1-Vergleich B/W vs. Color gemacht. Der Kontrast (mir relativ starkem Backlight, Akkuleistung ?!) scheint mir für meine Zwecke im Air 3 C ausreichend, allerdings würde ich wahrscheinlich auf die Farben verzichten, da die UX eher bescheiden ist (ein Leben in dumpfen Pastellen...).
Anderes Feedback: das Dokumentenmanagement ist nicht sehr ausgereift, so habe ich u.a. noch keine effektive Suchfunktion gefunden.

Ich habe das Air 3 C gekauft wegen den Comics. Liest man keine, sondern nur Bücher mit Text, ist das Schwarz/Weiss Modell die bessere Wahl.

Bei reinen B/W Dokumenten ist der Kontrast bei Air 3 C sehr gut. Die Auflösung im B/W Modus, ist meines Wissens der gleiche wie beim Air 3. Ich lese damit E-Books.
Der Farb-Modus ist Spielerei, würde ich nicht weiter empfehlen.

Ich finde das lesen aller Dokumente geht sehr gut. Ja ich habe mir auch Gedanken über das Air 3 gemacht, allerdings war für mich die Farbe sehr wichtig.
Ich bin mega zufrieden mit dem Air 3 C