Der Hario Coffee Siphon Sommelier SCA-5 ist ein professionelles Kaffeebrüh-System, das für präzise Extraktion konzipiert wurde. Diese in Japan hergestellte Siphon-Kaffeemaschine verfügt über eine untere Kugel mit einem Durchmesser von 150 mm, einer Gesamthöhe von 195 mm und wiegt 600 g. Sie besteht aus hitzebeständigem Glas und Silikon-Gummikomponenten und bietet durch Vakuumdruckprinzipien eine konstante Brühleistung. Das Modell SCA-5 ist speziell für den japanischen Markt entwickelt, was bedeutet, dass die Benutzeroberfläche ausschliesslich in Japanisch verfügbar ist, ohne alternative Sprachoptionen. Die elektrischen Komponenten sind auf die japanischen Spannungsstandards von 100V konfiguriert, was die Verwendung eines Spannungswandlers in anderen Regionen erforderlich macht. Harios Siphon-Technologie ermöglicht eine präzise Temperaturkontrolle während des Brühvorgangs, wobei die optimalen Extraktionstemperaturen typischerweise zwischen 92-96°C liegen. Die hitzebeständige Glasbauweise gewährleistet thermische Stabilität, während die Silikon-Gummidichtungen eine luftdichte Leistung für den ordnungsgemässen Vakuumbetrieb bieten. Dieses Kaffe siphon-System nutzt das traditionelle Zweikammerdesign, bei dem der Dampfdruck heisses Wasser in die obere Kammer drängt, um den Kaffee zu extrahieren, und dann ein Vakuum erzeugt, um den gebrühten Kaffee durch den Filter zurück in das untere Serviergefäss zu ziehen. Das Modell SCA-5 steht für Harios Engagement für Präzision beim Kaffeebrühen und baut auf ihrem etablierten Erbe der Siphon-Kaffeemaschinen mit verfeinerten Materialien und Technik auf. Die Glaskomponenten sind für wiederholte thermische Zyklen ausgelegt, während sie Klarheit und strukturelle Integrität bewahren. Diese Brühmethode erzeugt Kaffee mit aussergewöhnlicher Klarheit und Geschmacksprofildefinition, was sie für Kaffeeliebhaber geeignet macht, die eine laborähnliche Kontrolle über die Extraktion suchen. Das komplette System umfasst alle notwendigen Komponenten für die traditionelle Zubereitung von Siphon-Kaffee gemäss professionellen Brühstandards.