Rassekaninchenzucht vereint mehrere Hobbys: Einerseits die Beschäftigung mit dem Tier, seine Haltung, Pflege, Fütterung und die Streicheleinheiten, die man ihm gibt. Weiterhin die gezielte Zucht, um Nachkommen zu erschaffen, die bestimmte Rassemerkmale haben und sich einem vorgegebenen Rassestandard annähern. Und schliesslich der Erfahrungsaustausch und Wettbewerb mit anderen Züchtern. Dagegen tritt die Bedeutung als Nutztier immer weiter in den Hintergrund. Kaninchen sind genügsam und stellen keine grossen Anforderungen an Platz, Stall, Futter und Umgang. Für die züchterische Beschäftigung sind sie die Tierart schlechthin. Nicht nur aufgrund ihrer sprichwörtlichen Vermehrungsfreudigkeit, sondern auch wegen ihrer vielen Farb-, Typen- und Grössenvarianten sowie der unterschiedlichen Haar- und Ohrenlängen bzw. -tragweisen entstand eine Rassenvielfalt wie bei kaum einer anderen Tierart.