Das geht nicht nur theoretisch sondern auch ganz praktisch.

Ja die Sensoren schon, die Anschlüsse für die Stromversorgung des Shelly selbst sowie für die Potentiale der Phasen sollten aber schon hinter einer 'normalen' Sicherung hängen. Im Zweifel einen Elektriker beiziehen.
BTW je nach Netzbetreiber und Stromzähler erhälst du auch den Verschlüsselungs-Key, um den Stromzähler direkt auszulesen via serielle Schnittstelle (RJ-11). Mache ich z.B. bei der EKZ.

Jupp kannst du 🤗.