Produkttest
Was taugt das pflanzliche Fleisch «Beyond Meat»?
von Simon Balissat
Zum Klimastreik: Fake-Poulet gegen den Kollaps
15.3.2019
Heute streiken auf der ganzen Welt junge Menschen und fordern den Klima-Notstand. Seit Wochen lehren sie Firmen und Politikern mit dieser Aktion das Fürchten. In Zürich wird auch Lukas Böni von «Planted» mitlaufen. Er selbst hat mit seinem Startup längst mit dem Umdenken begonnen.
Mit veganem Fleisch zum dritten Platz
(Noch) so teuer wie Bio-Poulet
Die Weichen für den Erfolg sind gestellt: Der Klimawandel war noch nie so ein allgegenwärtiges Thema wie jetzt, vor allem bei den Jungen. Dank dem weltweiten Klimastreik oder der 16-ährigen Jung-Aktivistin Greta Thunberg, die schon vor der UNO gegen den Klimawandel kämpfte, werden grosse Firmen zum Umdenken gezwungen. Diesen Schwung kann «Planted» ausnützen.
Simon Balissat
Teamleader Editorial
Simon.Balissat@digitecgalaxus.chAls ich vor über 15 Jahren das Hotel Mama verlassen habe, musste ich plötzlich selber für mich kochen. Aus der Not wurde eine Tugend und seither kann ich nicht mehr leben, ohne den Kochlöffel zu schwingen. Ich bin ein regelrechter Food-Junkie, der von Junk-Food bis Sterneküche alles einsaugt. Wortwörtlich: Ich esse nämlich viel zu schnell.
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