Silvercrest Monsieur Cuisine
1200 W, 4.50 l
Bewertung für Silvercrest Monsieur Cuisine
❤️Monsi❤️ der fast-alles Könner und das MC-Smart-Modell ist die einzige Alternative zu Thermomix
Monsi, wie der Monsieur Cuisine Smart in der Community genannt wird, ist eine echte Alternative zu Thermomix.
Achtet Euch auf die SMART Bezeichnung und auf das grosse 8 Zoll Display, denn ohne SMART könnte es das Vorgänger Modell, der Connect sein. Dieser hat ein kleineres Display welches von einem grauen Rand umzogen wird. Der Connect war noch nicht so eine grosse Konkurrenz zu Thermomix oder zu Kennwood oder zu Bosch.
Lebensdauer aktuell noch unklar - vor allem bei Vielanwendern - muss man fairerweise sagen.
Gekauft im 10.2023 bei Lidl für 400 CHF und nach anfänglichen Startschwierigkeiten ist ❤️Monsi❤️ nicht mehr aus meiner Küche wegzudenken.
Ideal für Saucen, klassische Sugo, Suppen, Dips, Pürees, One-Pot-Gerichte, Gewürzpasten, Teige, Mehl-Herstellung, Tahin-Herstellung, Konfi und Kompott (ohne Überzuckerung) etc.
Täglich koche ich 800g Pastinaken und 200g Ruebli für meinen Senior-Hund (zuerst häckseln, kochen und pürieren), massiv effizienter als im Topf kochen und dann mit dem Pürierstab pürieren!
Wöchentlich koche ich 1400g gefrorenes Ziegenfleisch für den Senior-Hund (zuerst 600g in den Mixtopf, 5min kochen lassen bis das Fleisch etwas zusammenfällt, dann den Rest dazu und am Schluss pürieren). Dito vorheriger Satz.
Wöchentlich prepe ich für mich im Dampfgar-Programm meine Hülsenfrüchte zusammen (300g Bohnen im Körbchen, 300g Linsen im grossen Dampfgarer und 300g Kichererbsen im kleinen Dampfgarer).
Da die Bohnen meist länger brauchen als Linsen und Kichererbsen, dampfgare ich noch das Gemüse für die kommende Woche (aber nur max. 8 Minuten) am Schluss mit. Die Lagerung für 1 Woche ist in Vakuum-Vorratsboxen (bspw. die von Zwilling) überhaupt kein Problem. Das Fleisch für den Hund friere ich aber, abgepackt in täglichen Portionen, ein.
Und von einem Kollegen weiss ich, dass er Frucht- und Gemüsepürees oder-säfte für das Kleinkind herstellt...also seine Frau macht das ;-)
Der ❤️Monsi❤️ erleichtert den Alltag und schenkt einfach kostbare Zeit.
Oder anders gesagt: ich bin nicht mehr auf industriell gefertigte Lebensmittel angewiesen da ich soviel in kurzer Zeit selber herstellen kann.
Herzlichst Lisa
Pro
- genauso umfangreiche Programme wie der Thermomix
- Preis Leistung top und Preis-Leistungssieger!
- Grundausstattung wie beim Thermomix
- viel zusätzliches Zubehör via Wundermix erhältlich
- grösseres Display als Thermomix
- Farbdisplay und Anleitungen auf dem Monsi
- wählbar zwischen Programmen und Rezepten (freestyle oder nach Rezepten kochen)
- sehr gut bei Tests abgeschlossen
- ziemlich Bau-Gleich wie der Thermomix
- Messer entfernen zum Reinigen
- Vorspül-Programm und Waage (nur auf 5g genau)
- sehr viele Rezepte direkt auf dem Display abrufbar
- auch hier gibts ne sehr grosse Community
- Rezept-Abo möglich - zaubermix.de
- viele Youtube Videos - Isy und Co sei dank
- Newsletter mit Tipps und Tricks, auch auf Youtube zu finden
- Foodprozessor Wundermix ist super
- verarbeitet Teig (für Frikadellen oder Brownies) aus Bohnen super
- Eierkochfunktion, manuelles Kochen, Garfunktion, Souvides, Teigfunktion und und und
- 3l Mixtopf und etwas grösser als Thermomix
- täglich im Einsatz
- prepen für Mensch
- prepen für Hund 🐕 Hundenahrung 🐕🦺 herstellen (bitte immer Vitamine für Hunde supplementieren!)
- ❤️Zeitersparnis❤️
- Spülmaschinen kompatibel - für jene die eine haben 🤣
- digitales kochen am Gerät über Login bei Lidl & bei MCS, sowie App (Gratis-Rezepte reichen f. Ideen)
- diverse Kochbücher und Basic-Anwendungen als print-Kochbuch
- Step-für-Step Kochanleitungen für Koch-Anfänger
- Baby- und Kleinkindnahrung selbst herstellen
- ❤️keine industriell gefertigten Lebensmittel mehr konsumieren❤️
- 8 Zoll Display ist grösser als bei Thermomix
Contra
- Waage nur auf 5g genau
- Deckel öffnen nicht ganz so komfortabel wie bei Thermomix
- weniger Rezepte als bei Thermomix
- Hülsenfrüchte-Rezepte werden mit Dosen- oder Glaswaren gezeigt
- es gibt noch keine passende Reisetasche - HOMELAY Tragetasche für Cecotec Mambo könnte passen
- Foodprozessor Lidl ist zwar günstig aber nicht vielseitig und komfortabel
- Foodprozessor Wundermix kann nicht Würfel schneiden
- Pasta-Herstellung-Zubehör gibt es noch keine
- Deckel-Reinigung (hat viele Ecken und Nischen), aber absolut machbar
- anbraten geht in der Bratpfanne natürlich besser, Menge ist ausschlaggebend