Nur weill eine SSD per M.2 verbunden wird heisst dies nicht automatisch das die SSD schnell ist.
Ddie 860 EVO M.2 verwenden als Datenprotokoll AHCI (=langsam) und nicht NVMe (=schnell). Dies sieht man einem M.2 nicht an. Bei der 860 EVO Basic in der 2.5" Version ist ja AHCI gesetzt weil diese ja via SATA Datenkabel (max 560 MB/s) angebunden wird.
Neben dem unterschied des Datenprotokolls (AHCI vs NVMe) haben die 860er auch langsamere Speicherbausteine um den günstigeren Preis bieten zu können. Als Datengrab reichen solche Speicher, aber als Systemplatten mit dem Windows drauf sollte man solche nicht nehmen nur um ein paar Fr zu sparen.

Und Vorsicht. Nicht alle M.2 Steckplätze auf Mainboards unterstützen beide Protokolle (AHCI und NVMe). Somit sollte man vor dem Kauf nachschauen ob diese überhaupt verwendet werden kann.