OK. Da du offenbar mehrere M.2 Schnittstellen hast, müsstest du uns sagen, was du genau hast. Hast du einen Tower oder einen Laptop? Was für ein Gerät? Wie sind die M.2 mit dem Mainboard verbunden? Was für ein Mainboard?

Interpretiere ich dies richtig: Du hast einen Tower mit Mainboard und an einer PCI-E Schnittstelle des Mainboards ist eine Steckkarte mit vier M.2 Anschlüssen. So sicher bin ich mir aber nicht.

Und, ja, was mich total verwirrt, offensichtlich gibt es die SM951 als AHCI und als NVMe... wusste ich nicht.

Update zur ursprünglichen Frage:
Mittlerweile habe ich das System unter Windows zum laufen gebarcht, jedoch immer noch spezielle Symptome. Wenn nur diese SSD im System verbaut ist, dann werden zwei Datenträger erkannt. Einer mit 0B, einer mit 512GB. Solange eine weiter SSD mit 512GB im System verbaut ist, dann sieht das grundsätzlich gleich aus, nur wird effektiv der andere Datenträger genommen.
Konkret in meinem Fall: SM951 als Systemdatenträger bereits im Einsatz, PM981a als Datenlaufwerk wird nachträglich eingebaut. Dann wird von der PM981a nur der 0B Datenträger erkannt und der andere "verschwindet" hinter der Signatur des Systemdatenträgers SM951.

Sobald und falls ich noch eine Lösung dazu finde, werde ich die Ergebnisse hier zur Verfügung stellen.

Vielen Dank allen, die mit Lösungsansätzen geholfen haben!

Letztendlich hat alles funktioniert. Ich Musste jedoch erst noch ein Bios Upgrade fahren (meins war wirklich "uralt") und mich bzgl. Bioseinstellung wegen Doppelbelegung der jeweiligen Schnittstelle schlau (M2 slot war geshared mit SCSI Schnittstellen 4 und 5) machen bevor es dann geklappt hatte, .

Nein. Aber so eine kleine Anmerkung: M.2 ist nicht gleich M.2. Da gibts solche mit AHCI und solche mi NVMe Protokoll. Die PM981a unterstützt das schnellere NVMe Protokoll. Die, soweit ich das verstanden habe, vorher im Computer eingebaute SM951 unterstützt das AHCI Protokoll. Die zwei Protokolle sind untereinander nicht kompatibel.
Oder anderst gesagt: Die Schnittstelle an deinem Computer erkennt die M.2 nicht.
Btw: du kannst bei digitec sogar nach den Protokollen filter ;)