ja das geht, Hauptsache ein Speichermedium ist angeschlossen.
Jedoch würde ich dir empfehlen das Betriebssystem auf eine andere Partition zu laden als die Dateien, Spiele etc.
Du kannst zum Beispiel auch eine 125 GB M.2 SSD für das Betriebssystem und eine 1TB SSD für andere Daten kaufen.....
Dann musst du einfach aufpassen, dass du ein Mainboard hast welches 2 M.2 Slots hat.