In einem Jahr des schönen Essens zeigt die Bestseller-Nahrungsgesundheitscoach Madeleine Shaw, wie man das ganze Jahr über gesund und schön isst. Mit über 100 nahrhaften und gesunden Rezepten, die voller Geschmack und heilender Vorteile stecken, legt Madeleine den Fokus auf die Bedeutung des Essens im Einklang mit der Natur und darauf, deinen Teller mit dem zu füllen, was dein Körper braucht, um saisonal schön auszusehen und sich so zu fühlen. Stosse auf die längeren Tage des Frühlings an mit Lammkoteletts mit Pastinakenpüree und Spargel; erfrische dich im Sommer mit einem Papaya-Erdnuss-Salat; geniesse den Herbst mit einem Kürbis- und Rotkohlsalat mit Miso-Dressing und verwöhne dich im Winter mit Kokos-Schokoladenstückchen-Keksen. Egal in welcher Stimmung du bist, dies ist gutes, gesundes Essen, jeden Tag des Jahres.