Das Buch ist weit mehr als eine Rezeptsammlung. Es bietet Lösungen zu allen Fragen der gesunden und schmackhaften Ernährung und zum Thema Entsäuerung. Viele farbige Bilder und ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen unterstützen Sie bei der Umsetzung der über 200 tiermilch- und zumeist auch glutenfreien Rezepte. Ein wertvolles Buch, das hilft, aus dem Wirrwarr der unzähligen Ernährungslehren seine individuelle Kost, die zu mehr Wohlbefinden und Vitalität führt, zu finden.