Allgemeines Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen in 1000 Kochrezepten und 365 Speisezetteln für jeden Tag des Jahres von Wilhelmine Auguste Schmidt aus dem Jahre 1861. Eine gründliche Anleitung, Suppen, Fleischspeisen, Fisch, Gemüse, Mehl- und Eierspeisen, Saucen, Salate, Compots, Backwerke und Getränke schmackhaft und nach den beliebtesten Kochmethoden zu bereiten und jeder Jahreszeit angemessen aufzutragen. Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahre 1861.