Das Buch "Analysis of the level of post-harvest losses in orange marketing" bietet eine umfassende Analyse der Verluste im Orangenmarkt nach der Ernte. Es untersucht die Ursachen für diese Verluste und beleuchtet die Faktoren, die zur Verschlechterung der Orangen beitragen. Die Forschungsergebnisse zeigen die Ausmasse der Verluste auf und bieten Lösungen zur Minderung der post-harvest Verluste. Angesichts der globalen Herausforderungen in der Lebensmittelversorgung, insbesondere in Entwicklungsländern, ist dieses Buch von grosser Bedeutung. Es thematisiert die messbaren qualitativen und quantitativen Verluste entlang der Lieferkette, beginnend mit der Ernte bis hin zum Verbrauch. Die Erkenntnisse und Vorschläge in diesem Werk sind darauf ausgerichtet, die Effizienz im Orangenmarketing zu verbessern und die Nahrungsmittelverluste zu reduzieren.