Andy Souwer, geboren am 9. November 1982 in s-Hertogenbosch, Niederlande, ist ein niederländischer K-1-Kämpfer und ehemaliger K-1 World Max Titelträger (2007). Souwer ist 1,78 m gross, wiegt 70 kg und liegt somit an der Gewichtsgrenze für das K-1-Maximalgewicht. Zu seinem Kampfstil gehören Techniken des Shoot Boxing, Judo und Karate. Andy Souwer gehört dem Club Shooto Boxing Holland an. Mit sieben Jahren begann er mit dem Kickbox-Training im Lim Ho Gym in Amsterdam und hatte seinen ersten Kampf mit acht. In allen Gewichtsklassen, in denen er startete, gewann er alle seine Kämpfe und wurde niederländischer Meister.