Rheumatische Erkrankungen gehören zu den am weitesten verbreiteten Krankheiten. So betrifft zum Beispiel rheumatoide Arthritis - die häufigste Autoimmunerkrankung - etwa 68 Millionen Menschen weltweit. Normalerweise wird Arthritis mit starken, darmschädigenden und immunsupprimierenden Schmerzmitteln behandelt, die temporär Schmerzen lindern, aber nicht die Grundursache beheben. Im Gegenteil - durch die Schädigung der Darmgesundheit verschlechtern sie die Aussicht auf Heilung, denn der Ursprung gesunder Gelenke liegt tatsächlich in einem gesunden Darm begründet. Die Ärztin Dr. Susan Blum hat entzündliche Vorgänge im Darm - das sogenannte Leaky-Gut-Syndrom - als Grundursache für rheumatische Erkrankungen identifiziert. Ihre innovative Methode zielt daher auf eine ernährungsbasierte Beseitigung von Entzündungsherden, die im Darm entstehen. Zunächst werden in einer Auslass-Diät alle potenziellen Auslöser entfernt.