Rosemarie Muth leitet seit 1993 NATURION, eine gemeinnützige Gesellschaft zur Förderung von Naturheilverfahren, und eröffnete im Hochschwarzwald das gleichnamige BioHotel, in dem sie ihre Gäste nach den Regeln der basischen und vollwertigen Ernährung verpflegt. Seit 2003 arbeitet sie eng mit der Arthrose-Selbsthilfe zusammen, die von Eckhard K. Fisseler gegründet wurde. Seine ganzheitliche Arthrose-Therapie hat mittlerweile mehr als 60.000 Anwender, die alle die Erfahrung gemacht haben, dass - ganz im Gegensatz zur Meinung vieler Schulmediziner - eine Ernährungsumstellung auf basische Kost und damit ein ausgeglichenes Säure-Basen-Verhältnis im Körper bei vielen degenerativen Erkrankungen zu Schmerzfreiheit und sogar zu Heilung führen kann, was ein bewegliches Leben ohne Medikamente und Operationen ermöglicht. Einführung in die Grundlagen basischer Ernährung nach der GAT und ihre Auswirkungen.