Zünftig, bayerisch und vegetarisch - in diesem Buch trifft echte Liebe zur weiss-blauen Hausmannskost auf einen fleischlosen Einkaufszettel. Birgit Fazis, Foodbloggerin und Autorin vom schönen Ammersee, zeigt eindrucksvoll, wie unsere liebsten Schmankerl von "Dahoam" zum vegetarischen Gaumenschmaus werden. Über 50 Rezepte bestechen durch eine Mischung aus heiss geliebten Klassikern und modern interpretierten Köstlichkeiten: vom ofenfrischen Radieschen-Flammkuchen bis zum Bienenstich im Glas. Ein kleines Biergartenlatein und stimmungsvolle Fotografien runden das Buch ab und machen es zu einem Muss für alle Liebhaber der bayerischen Heimatküche. An Guadn!.