Dieses breitgefächerte Buch bietet praktische und kreative Anwendungsmöglichkeiten, vorhandene Ressourcen der Natur einfach und preisgünstig zu nutzen. Es führt ideenreich durch den Jahreszeitenzyklus und gibt einen Überblick über die wichtigsten Wildkräuter mit Beschreibungen und Rezepten. Von Frühjahrsentschlackungskräutern, den häufigsten Blüten der Sommerfülle für Süssspeisen und Tees, über herbstliches Wildobst für Küche und Kosmetik, bis hin zu Keimen von Sprossen und Räuchern in der Winterzeit. Regional und saisonal ernten, verwerten und mit allen Sinnen geniessen. Erleben Sie einen Mix aus Inspiration und altem überlieferten Kräuterwissen. Elke Wallner-Zeinzinger ist unter anderem Künstlerin, Kräuterexpertin und Schaugartenbesitzerin. Sie definiert ihre Philosophie von Gartenraum als Natur im Garten. Ihre Leidenschaft gilt sowohl der Schönheit der Natur als Quelle für ihre Kunst.