Das Buch "Biotecnología en Cafeto: Multiplicación y Conservación" bietet eine umfassende Analyse der Biotechnologie im Bereich des Kaffeeanbaus, insbesondere der Arten Coffea arabica und Coffea canephora. Es beleuchtet die Bedeutung des Kaffees als landwirtschaftliches Produkt auf globaler Ebene und untersucht die sozialen sowie ökologischen Aspekte des Anbaus. Die Autoren, María Esther González Vega, M. Margarita Hernández und Annia Hernández, präsentieren innovative Ansätze zur Multiplikation und Erhaltung von Kaffeepflanzen, einschliesslich der Verwendung eines biopreparierten Bakteriums, Burkholderia cepacia, als umweltfreundliche Alternative zu herkömmlichen Wachstumsregulatoren. Das Buch enthält detaillierte histologische und biochemische Studien, die die Effekte von Genotyp und Jahreszeit auf die embryonale Entwicklung untersuchen. Es bietet wertvolle Einblicke in die optimale Anwendung von Biopräparaten und deren Einfluss auf das Wachstum von vitroplantas, sowie Erfahrungen aus der Anwendung dieser Methoden in anderen Kulturen.