Aufstriche und Vorspeisen, Hauptgerichte, Getränke, aber auch im Gebäck und im Brot - Butter und Buttermilch sind eine leckere Grundlage der modernen Küche. Und natürlich gibt es viele Rezepte, um Butter selber zuzubereiten. In diesem Buch finden Sie mehr als 130 Rezepte rund um Butter und Buttermilch. Dieses Buch wurde in Zusammenarbeit mit der Landesvereinigung der Milchwirtschaft NRW herausgebracht.