Cocktail Codex
Englisch, Alex Day, David Kaplan, Nick Fauchald, 2018Mehr als 10 Stück an Lager beim Drittanbieter
Produktinformationen
Von den Autoren des Bestseller- und genre-definierenden Cocktailbuchs "Death & Co." ist "Cocktail Codex" ein umfassendes Grundlagenwerk über die Kunst des Mixens von Getränken, das den einzigartigen Ansatz der Autoren mit "Wurzelcocktails" verwendet, um Drink-Mixern aller Erfahrungsstufen die Werkzeuge zu geben, klassische und originelle Cocktails zu verstehen, auszuführen und zu improvisieren.
Der Gewinner des James Beard Award und Empfänger des Tales of the Cocktail Spirited Award für das beste neue Cocktail- oder Barkeeperbuch wurde auch von der Chicago Tribune als eines der besten Kochbücher des Jahres ausgezeichnet.
"Es gibt nur sechs Cocktails." So sagen Alex Day, Nick Fauchald und David Kaplan, die Visionäre hinter der wegweisenden Craft-Cocktail-Bar "Death & Co." In "Cocktail Codex" enthüllen diese Experten zum ersten Mal ihren überraschend einfachen Ansatz zur Beherrschung von Cocktails: die "Wurzelrezepte", sechs leicht identifizierbare (und einprägsame) Vorlagen, die alle Cocktails umfassen: den Old Fashioned, Martini, Daiquiri, Sidecar, Whisky Highball und Flip. Sobald Sie die Wie und Warum jeder "Familie" verstehen, werden Sie nachvollziehen können, warum einige Cocktails funktionieren und andere nicht, wann man schütteln und wann man rühren sollte, was man weglassen und was man ersetzen kann, wenn Zutaten fehlen, warum Sie die Getränke mögen, die Sie mögen, und welche Arten von Getränken Sie ausprobieren oder erfinden sollten, wenn Sie etwas Neues probieren möchten.
Lob für "Cocktail Codex":
"Erlernen Sie die Vorlage, und jeder Cocktail, den Sie sich vorstellen können, ist in Reichweite." - Food & Wine
"Schade, dass nicht alle College-Lehrbücher so viel Spass machen." - Garden & Gun
"Ein Muss für Amateur- und Profi-Mixologen gleichermassen." - Chicago Tribune
"Wenn Dora die Entdeckerin einundzwanzig werden, sich in drei Personen aufteilen und beschliessen würde, die Magna Carta der Alkoholbücher zu schreiben, wäre dies das Ergebnis. Und im Gegensatz zu jedem anderen Buch, das Sie in diesem Jahr lesen werden, ist "Cocktail Codex" vollgepackt mit echtem Wissen, das Sie in der realen Welt nutzen können. Bitte, bitte, kann Cinema Codex das nächste sein?" - Steven Soderbergh, Filmemacher.
Sprache | Englisch |
Autor | Alex Day, David Kaplan, Nick Fauchald |
Anzahl Seiten | 320 |
Bucheinband | Fester Einband |
Thema | Cocktails + Getränke, Rezepte + Anleitungen |
Jahr | 2018 |
Artikelnummer | 38675818 |
Verlag | Penguin Random House |
Kategorie | Ratgeber |
Release-Datum | 30.10.2018 |
Thema | Cocktails + Getränke, Rezepte + Anleitungen |
Sprache | Englisch |
Autor | Alex Day, David Kaplan, Nick Fauchald |
Jahr | 2018 |
Anzahl Seiten | 320 |
Bucheinband | Fester Einband |
CO₂-Emission | |
Klimabeitrag |
Höhe | 260 mm |
Breite | 240 mm |
Gewicht | 1503 g |
Länge | 26.10 cm |
Breite | 24.20 cm |
Höhe | 6.70 cm |
Gewicht | 1.50 kg |
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