Das grosse Buch der Pasteten
Deutsch, Teubner, 2013Nur 3 Stück an Lager beim Lieferanten
Produktinformationen
Das neue Teubner Standardwerk zum Thema Pasteten ist die Neuauflage des 1980 erschienenen ersten Bandes der Reihe Teubner Edition. Komplett neu erarbeitet bietet es eine umfassende Warenkunde, Küchenpraxis in Text und Bild sowie über 100 klassische und moderne Rezepte von acht Spitzenköchen. Die Rezepte umfassen Pasteten, Terrinen, Sülzen und mehr mit Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten, Fleisch, Wild, Käse und süssen Kreationen. Interessantes rund um das Thema und Geheimnisse unserer Spitzenköche sind auf den im Buch eingestreuten Sonderseiten zu erfahren.
Thema | Rezepte + Anleitungen |
Sprache | Deutsch |
Autor | Teubner |
Jahr | 2013 |
Anzahl Seiten | 318 |
Bucheinband | Fester Einband |
Thema | Rezepte + Anleitungen |
Sprache | Deutsch |
Autor | Teubner |
Jahr | 2013 |
Anzahl Seiten | 318 |
Auflage | 1 |
Bucheinband | Fester Einband |
Ursprungsland | Deutschland |
CO₂-Emission | 2,2 kg |
Klimabeitrag | EUR 0,12 |
Höhe | 316 mm |
Breite | 238 mm |
Gewicht | 2200 g |
Produktsicherheit |
Länge | 31.90 cm |
Breite | 24.20 cm |
Höhe | 3.70 cm |
Gewicht | 2.21 kg |
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Bewertungen & Meinungen
Gewährleistungsfallquote
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