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Das grosse Buch der Saucen

Deutsch, Hardcover, Teubner
Preis in EUR inkl. MwSt.
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Auf einen Blick

  • Umfassende Warenkunde und Grundsaucen

    Das 360 Seiten starke Buch aus dem Jahr 2021 bietet eine detaillierte Übersicht zu Zutaten und Herstellungsverfahren.

  • Expertise des Autors Teubner

    Das Werk von Autor Teubner enthält Fachwissen zur Saucenzubereitung sowie Rezepte von neun Spitzenköchen.

  • Praxisorientierung durch spezielle Workshopseiten

    Spezielle Workshop-Seiten bieten verständliche Anleitungen zur Zubereitung von klassischen sowie neuartigen Saucen.

Zur BeschreibungZu den Spezifikationen
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Im Detail

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