Mit frischen Kräutern schmeckt es am besten. Fast jedes Gericht schmeckt besser mit frisch geernteten Kräutern. Dieses kleine Buch zeigt, wie sich jeder seinen eigenen Vorrat an frischen Kräutern anlegen kann. Welches Kraut für welchen Standort geeignet ist und wie die Pflanzen auch am Fensterbrett optimal wachsen, erklärt Elke Papouschek. Alles rund um Aussaat und Pflege, bis hin zu Ernte, Verarbeitung und Aufbewahrung der beliebtesten und besten Küchenkräuter.