Wer lädt wen zum Dinner ein? Wo platziert man welchen Gast? Wie sieht das räumliche Ambiente, die Einrichtung und das Geschirr beim Gastmahl in der römischen High Society aus? Welche Gaumenkitzel, welche weiteren Sinnenfreuden und sonstigen Erbauungen hält der gute Gastgeber für seine Gäste bereit? All diese und viele weitere Fragen beantwortet Elke Stein-Hölkeskamp in ihrer wunderbaren Kulturgeschichte des römischen Gastmahls. Mit grosser Kennerschaft und viel Liebe zum Detail führt die Autorin ihre Leser in die Welt der Flamingozungen und des Falernerweins. Es ist die Welt des römischen Adels, in der alles, wirklich alles seine Bedeutung hatte, wenn man miteinander speiste. Das Selbstverständnis der gesellschaftlichen Elite manifestierte sich in jedem Ritual des Gastmahls. Wer sie nicht verstand, wurde zum Gespött, wer sie missachtete, marginalisierte sich selbst und lieferte.