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Hotelmanagement

Deutsch, Axel Gruner, Burkhard von Freyberg, U. Karla Henschel, 2018
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Produktinformationen

Ausgehend von der Einordnung in die Tourismuswirtschaft werden Strukturmerkmale der Hotellerie und aktuelle Entwicklungen der sich stetig wandelnden Branche betrachtet. Organisation und Leistungen des Hotelbetriebs werden ebenso dargestellt wie Unternehmenspolitik und -planung. Weitere Schwerpunkte sind Qualitäts-, Personal-, Kostenmanagement, Investition und Finanzierung.

Das Wichtigste auf einen Blick

Thema
Wirtschaft & Recht
Sprache
Deutsch
Autor
Axel Gruner, Burkhard von Freyberg, U. Karla Henschel
Jahr
2018
Anzahl Seiten
350
Bucheinband
Taschenbuch

Allgemeine Informationen

Artikelnummer
7140342
Verlag
De Gruyter
Kategorie
Fachbücher
Release-Datum
25.6.2018

Buch Eigenschaften

Thema
Wirtschaft & Recht
Sprache
Deutsch
Autor
Axel Gruner, Burkhard von Freyberg, U. Karla Henschel
Jahr
2018
Anzahl Seiten
350
Auflage
5
Bucheinband
Taschenbuch

Freiwilliger Klimabeitrag

CO₂-Emission
0,58 kg
Klimabeitrag
EUR 0,12

Produktdimensionen

Höhe
240 mm
Breite
170 mm
Gewicht
755 g

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Quelle: Galaxus