"Dégradation de l'eau de javel" ist ein Fachbuch, das sich mit der Untersuchung der Faktoren befasst, die die Degradation des chlorometrischen Grades von Bleichmitteln beeinflussen. Die Autorin Hajar Cherragui analysiert, wie physiko-chemische Faktoren wie Temperatur, Konzentration, Licht und Metalle die Stabilität von Bleichmitteln über die Zeit beeinflussen. Die Ergebnisse der Studie zeigen, dass Metalle einen signifikanten Einfluss auf die Degradation haben, was zu der Erkenntnis führt, dass die kommerziell erhältlichen Bleichmittel in der Regel eine Haltbarkeit von nicht mehr als 12 Monaten aufweisen. Diese Erkenntnisse werfen wichtige Fragen zur Haltbarkeit von Bleichmitteln auf und bieten logische Erklärungen für die beobachteten Phänomene. Das Buch richtet sich an Fachleute und Studierende in den Bereichen Mathematik und Naturwissenschaften, die ein tieferes Verständnis für die chemischen Prozesse hinter der Degradation von Bleichmitteln erlangen möchten.