Der Hühner- oder Geflügelhof, sowohl zum Nutzen als zur Zierde, enthält eine praktische Anleitung zur Zucht von Hühnern, Gänsen, Enten, Truthühnern, Tauben und anderen Vögeln, sowie zur Zucht in- und ausländischer Ziervögel, namentlich Schwäne, Pfauen, Fasane und Perlhühner. Neben naturgeschichtlichen und erfahrungsbasierten Notizen über Eigenschaften und Gewohnheiten dieser Vögel werden auch der Bau von Geflügelhäusern und nützliche Anleitungen aller Art behandelt. Illustriert mit 45 Schwarz-Weiss-Abbildungen. Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1879.