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Die Pizza-Bibel

Deutsch, Hardcover, Tony Gemignani, Wiebke Krabbe
Preis in EUR inkl. MwSt.
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MarkeMehr von Eugen Ulmer
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Auf einen Blick

  • Hohe Expertise des Autors

    Der Autor Tony Gemignani ist 13-facher Pizza-Weltmeister und verfügt über mehr als 20 Jahre Erfahrung als Chefkoch.

  • Praktische Anleitungen und Rezepte

    Das Buch beinhaltet mehr als 75 Rezepte mit Anleitungen zu Teigverarbeitung, Gehzeit, Belag und Backtechniken.

  • Grosser Umfang des Ratgebers

    Der Ratgeber bietet auf 320 Seiten umfassende Informationen zu verschiedenen Pizzastilen wie sizilianischer Pizza oder Margherita.

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