Eine Ethnographie der Kaffeeproduktion vom Produzenten bis zum Verbraucher mit Schwerpunkt auf den Auswirkungen globaler Warenketten. West betrachtet den Prozess, wie Kaffee angebaut, gesammelt, sortiert, verschifft und in weit entfernten Kaffeehäusern serviert wird, von den Hochländern Papua-Neuguineas. Sie zeigt, wie Kaffee zu einer Ware wird, die verschiedenen Arbeitsformen, die daran beteiligt sind, und wie Kaffee das Leben und das Verständnis derjenigen prägt, die Kaffee anbauen, verarbeiten, exportieren, verkaufen und konsumieren.