Wer auf eine glutenfreie Ernährung achten will oder muss, findet mit diesem Buch den Weg zu einem gesünderen und schlankeren Ich. Bei den Recherchen zu ihrem siebten Buch 'Der Schlüssel zur Vitalität' stiess die Autorin auf viele neue Erkenntnisse, so auch über Gluten. In diesem Band wird das Thema auf leicht verständliche Weise eingehend durchleuchtet und die wichtigsten Grundlagen über die teilweise schädlichen Inhaltsstoffe von Getreide und wie diese im menschlichen Körper wirken nähergebracht. Wer selbst über seine Gesundheit und Vitalität bestimmen möchte, findet hier die passenden Antworten zu allen Fragen über Gluten und Getreide. Das Weglassen von Getreide ist ein echter Gesundheitsgewinn für alle Menschen. Auch das Geschmackserlebnis erfährt ganz neue Seiten. Lass dich überraschen, denn weniger ist hier echt mehr!.