Smoothies und Shakes gehören zu den Top Ten einer zeitgemässen Ernährung: Sie schmecken köstlich, sehen toll aus und sind auch noch äusserst gesund! Die vielseitigen Mixgetränke sind schnell zubereitet und ideal fürs Frühstück, als Dessert oder einfach für zwischendurch. Ob fruchtiger Orangen-Tofu-Smoothie, würziger Thymian-Pflaumen-Smoothie oder sahniger Schokoladen-Shake - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei! Im Ratgeber erfahren Sie alles, was Sie über die Mixtechnik und die wichtigsten Zutaten wissen sollten. Anhand zahlreicher Schritt-für-Schritt-Fotos wird im Rezeptteil die genaue Zubereitung der Smoothies und Shakes erklärt. 75 unwiderstehlich gute Rezepte mit Farbfotos und vielen praktischen Tipps.