In der Vergangenheit waren die Menschen glücklich, wenn sie ihren Hunger stillen konnten. Unsere Grossmütter standen stundenlang am Herd, um Essen zuzubereiten. Das hat sich stark verändert. Fast Food und Fertigprodukte haben die Küche erobert. Viele junge Menschen bevorzugen jedoch wieder natürliche Produkte und Lebensmittel ohne Zusatzstoffe. Der Trend geht zurück zu den Wurzeln.

Der Inhalt umfasst: Getreidebrei und Fleisch, Kartoffeln gegen den Hunger, die Nachwirkungen des Zweiten Weltkriegs, Currywurst, rot-weisse Chips, Pizza, Döner und mehr, ausländische Küche, Essen als Kultur, Haute Cuisine, Schönheitsideale, Bio- und Fair-Trade-Produkte, der Anstieg von Vegetariern und Veganern, Diäten und Allergien, Low Carb und Nahrungsergänzungsmittel.

Dieses Buch enthält 60 Seiten mit Lösungen.