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Escoffier

Deutsch, Auguste, Escoffier, 2015
Aktuell nicht lieferbar
Kostenloser Versand ab 30,–

Produktinformationen

Das Paket "Escoffier" von Pfanneberg ist eine umfassende Sammlung von Fachliteratur, die sich an angehende Köchinnen und Köche sowie Fachkräfte in der Gastronomie richtet. Es beinhaltet die Titel "Kochkunstführer" und "Escoffier und die Nouvelle Cuisine", die beide wertvolle Einblicke in die Kunst des Kochens und die Entwicklung der modernen Küche bieten. Diese Bücher sind nicht nur für die berufliche Ausbildung konzipiert, sondern auch für alle, die ihr Wissen über kulinarische Techniken und Trends vertiefen möchten. Mit einem festen Einband und in deutscher Sprache verfasst, sind sie sowohl für den Einsatz in der Berufsschule als auch für die Fachschule geeignet. Die Publikationen stammen aus Deutschland und bieten eine fundierte Grundlage für die gastronomische Ausbildung.

Das Wichtigste auf einen Blick

Buchtyp
Schulbuch
Sprache
Deutsch
Autor
AugusteEscoffier
Jahr
2015
Bucheinband
Fester Einband

Allgemeine Informationen

Artikelnummer
7137350
Verlag
Pfanneberg
Kategorie
Schulbücher
Herstellernr.
17886804
Release-Datum
26.1.2015

Buch Eigenschaften

Buchtyp
Schulbuch
Sprache
Deutsch
Autor
AugusteEscoffier
Jahr
2015
Auflage
1
Bucheinband
Fester Einband

Rechtlicher Hinweis

Produktsicherheit

Verpackungsdimensionen

Länge
26 cm
Breite
18.90 cm
Höhe
6.60 cm
Gewicht
2.54 kg

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