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Essbare Wildpflanzen

Deutsch, Softcover, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger, Steffen Guido Fleischhauer
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Auf einen Blick

  • Hohe Fachkompetenz der Autoren

    Die Verfasser sind ausgewiesene Fachleute mit akademischem Hintergrund und langjähriger Praxiserfahrung im Bereich der Wildpflanzen.

  • Praxisnahe Bestimmungshilfen zur Identifikation

    Zahlreiche Farbfotos und Hinweise auf giftige Doppelgänger erleichtern das sichere Bestimmen der Pflanzen in der Natur.

  • Umfassende Informationen zu Wildpflanzen

    Das Buch behandelt die 200 häufigsten essbaren Wildpflanzen Mitteleuropas für eine gezielte Nutzung in der Wildpflanzenküche.

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