Die an den Gemüsearten vorkommenden Schadorganismen und die von ihnen verursachten Schädigungen und Krankheitserscheinungen werden beschrieben. Es werden Hinweise zu vorbeugenden Massnahmen und zur direkten Bekämpfung gegeben. Neben den Schadorganismen (Viren, Bakterien, Pilze, tierische Schädlinge) werden auch die Schädigungen angesprochen, die durch Kulturfehler oder Witterungseinflüsse entstehen. Mit dem Ziel einer möglichst lückenlosen Darstellung werden Hinweise auf die Krankheiten und Schädlinge gegeben, die in anderen Gemüseanbaugebieten Mitteleuropas und in Anbaugebieten mit vergleichbarem Klima eine besondere Bedeutung haben oder mit deren Einschleppung gerechnet werden muss. Mehr als 300 farbige Abbildungen erleichtern das Erkennen der Schadensursachen. Angaben zur taxonomischen Einordnung und zur Biologie der Schadorganismen unterstützen den speziellen Teil des Buches ebenso.