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Deutsch, Gabriele Lehari, 2015
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Produktinformationen

Was sind die Methoden der Konservierung? Und wie wird Lebensmittel am besten gelagert? Hier erfahren Sie alles über das Einfrieren, Einmachen und Trocknen bis hin zum Kandieren, vom Räuchern von Fisch und Fleisch bis zur Fleischpökelung. Die einfachen Rezepte machen Lust darauf, die Lagerungsmethoden auszuprobieren. Marmelade selbst kochen? Natürlich. Eigenes Ketchup herstellen? Das ist ganz einfach. Eigenes Chutney und Relish machen? Klar, das ist leicht. Und warum nicht Fleisch oder Gemüse in einer Milchsauce einlegen? Dieses Buch enthält alles, was Sie für eine gut gefüllte Speisekammer benötigen!.

Das Wichtigste auf einen Blick

Thema
Freizeit & Reisen
Sprache
Deutsch
Autor
Gabriele Lehari
Jahr
2015
Anzahl Seiten
128
Bucheinband
Kartonierter Einband

Allgemeine Informationen

Artikelnummer
7095118
Verlag
Eugen Ulmer
Kategorie
Ratgeber
Release-Datum
26.1.2015

Buch Eigenschaften

Thema
Freizeit & Reisen
Sprache
Deutsch
Autor
Gabriele Lehari
Jahr
2015
Anzahl Seiten
128
Auflage
3
Bucheinband
Kartonierter Einband

Freiwilliger Klimabeitrag

CO₂-Emission
0,3 kg
Klimabeitrag
EUR 0,12

Produktdimensionen

Höhe
193 mm
Breite
131 mm
Gewicht
228 g

Rechtlicher Hinweis

Produktsicherheit

Verpackungsdimensionen

Länge
18.60 cm
Breite
13.70 cm
Höhe
2.40 cm
Gewicht
225 g

14 Tage gesetzl. Widerruf
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Bewertungen & Meinungen

Gewährleistungsfallquote

So oft weist ein Produkt dieser Marke in der Kategorie «Ratgeber» innerhalb der ersten 24 Monate einen Defekt auf.

Quelle: Galaxus
  • 74.Econ
    0,1 %
  • 74.Edition Fischer
    0,1 %
  • 74.Eugen Ulmer
    0,1 %
  • 74.Frech
    0,1 %
  • 74.Goldmann
    0,1 %

Gewährleistungsfalldauer

So lange dauert eine Abwicklung ab Ankunft bei der Servicestelle bis Wiedererhalt in Arbeitstagen im Durchschnitt.

Quelle: Galaxus
  • Eugen Ulmer
    Ungenügende Daten
  • 1.Dorling Kindersley
    0 Tage
  • Abrams & Chronicle
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  • Albin Michel
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Quelle: Galaxus
  • 144.Christophorus
    1,2 %
  • 144.David & Charles
    1,2 %
  • 144.Eugen Ulmer
    1,2 %
  • 144.Gallimard
    1,2 %
  • 144.Hachette Tourisme
    1,2 %
Quelle: Galaxus