Eine Geschichte über saisonale Lebensmittel im Laufe des Jahres, ist dies eine berührende und informative kulinarische Reise, die erkundet, wie unser Leben und unser Essen miteinander verbunden sind. Es ist ein Rezeptbuch, aber mehr als das, es ist ein Buch über Essen und einen aussergewöhnlichen Koch, dessen Karriere fast zwei Jahrzehnte umfasst. Oliver Rowe hat auf höchstem Niveau gekocht, und in diesem Buch schöpft er aus seinem reichen Erfahrungsschatz, um saisonale Lebensmittel zum Leben zu erwecken. Oliver wurde bei Moro ausgebildet und eröffnete anschliessend Konstam, ein preisgekröntes Restaurant in King's Cross. Dort konzentrierte er sich auf lokale, saisonale Lebensmittel und trat in der BBC2-Sendung The Urban Chef auf, die seine Bemühungen verfolgte, Lieferanten in und um London zu finden. Dieses Buch wird Ihnen nicht nur helfen, Lebensmittel besser zu verstehen, sondern es wird Sie auch dazu anregen, sich auf neue Weise mit den Jahreszeiten der Lebensmittel auseinanderzusetzen.