Die Wissenschaft der Brennstoffe ist eine umfassende Beschreibung der chemischen Zusammensetzung, der Gewinnung und der Herstellung aller natürlichen und künstlichen Brennstoffe, einschliesslich fester, flüssiger und gasförmiger Typen. Sie behandelt deren Verbrennung, Verdampfung, Heizkraft, Luftverbrauch und die geeignetsten Verwendungen sowie Studien zu ihrem Heizwert. Diese Informationen richten sich an Hersteller, Techniker, Landwirte und Händler. Brennstoffe werden in feste, flüssige und gasförmige Typen eingeteilt, basierend auf verschiedenen Kriterien wie ihrem physikalischen Zustand. Es wird zwischen natürlichen, raffinierten oder synthetischen Brennstoffen je nach Herkunft unterschieden. Brennstoffe können organisch sein, wie Rohöl, Erdgas oder Kohle, oder anorganisch, wie Wasserstoff oder Kohlenmonoxid. Dies ist ein Nachdruck der Originalausgabe von 1883.