Wie kann Genuss und Geselligkeit am besten kombiniert werden? Ganz klar: mit Fondue. Die Zutaten sind im Handumdrehen geschnitten, und ein paar Saucen und Beilagen sind schnell zubereitet. Dann können Freunde, Familie oder Ihr Partner kommen, und ein gemütlicher Abend beginnt! Der GU Küchenratgeber Fondue zeigt, wie Sie das gemeinsame Kochen am Tisch immer wieder überraschend anders präsentieren können. Neben Klassikern und Fondue-Favoriten finden Sie viele spannende neue Rezeptideen: Es gibt nicht nur brutzelnde Filetstücke, sondern auch Garnelen in Teigmantel oder Kichererbsenbällchen im Fett, Tofu, Gemüse oder Fisch, die in raffiniert gewürzten Brühen gegart werden, und das bekannte Käsefondue erhält mit cremigem Gorgonzola einen kräftigen Aromakick. Auch die Begleitung ist sehr beeindruckend: Ob Orangen-Aioli, Apfelrelish oder Chili-Vanille-Kürbis, Ihre Gäste werden begeistert sein.