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Essen wie im Mittelalter

Deutsch, Carola Ruff, 2023
Preis in EUR inkl. MwSt.
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Produktinformationen

Kein Zeitalter fasziniert uns so sehr wie die Zeit zwischen dem Untergang des Römischen Reiches und der Entdeckung Amerikas - das Mittelalter. Ritteressen und Gelage in urigen Burgkellern, Märkte mit Gauklern und Barden haben Hochkultur. Gern schmauscen wir bei solchen Gelegenheiten wie unsere Vorfahren. Aber woher wissen wir, was im Mittelalter gegessen wurde? Diese und andere Fragen zu mittelalterlichen Ess- und Trinkgewohnheiten beantwortet das neue Küchen- und Kochbüchlein von Carola Ruff. Trotz aller im Buch beschriebenen Grenzen der sogenannten "Mittelalter-Küche", die sich aus dem Abstand der Zeit, den heute nicht mehr gebräuchlichen Zutaten und dem veränderten Essverhalten ergeben, hat die Autorin zahlreiche probierenswerte Gerichte vom Frühstück bis zum Nachtisch für Alltag und Festlichkeiten aus dem Speiseplan einer gut gestellten Handwerkerfamilie für unseren heutigen Geschmack zusammengestellt.

Das Wichtigste auf einen Blick

Thema
Freizeit & Reisen
Sprache
Deutsch
Autor
Carola Ruff
Jahr
2023
Anzahl Seiten
128

Allgemeine Informationen

Artikelnummer
7308886
Verlag
Für die Frau
Kategorie
Ratgeber
Release-Datum
15.3.2011

Buch Eigenschaften

Thema
Freizeit & Reisen
Sprache
Deutsch
Autor
Carola Ruff
Jahr
2023
Anzahl Seiten
128
Auflage
1

Freiwilliger Klimabeitrag

CO₂-Emission
0,08 kg
Klimabeitrag
EUR 0,12

Produktdimensionen

Höhe
90 mm
Breite
60 mm
Gewicht
65 g

Verpackungsdimensionen

Länge
10.40 cm
Breite
7 cm
Höhe
1 cm
Gewicht
64 g

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