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Bali & Java Street Food

Deutsch, Jenny Susanti, 2015
Preis in EUR inkl. MwSt.
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Produktinformationen

Street Food mit Kokos, Sambal und Saté. Die indonesische Street-Food-Reise führt vom muslimisch geprägten Java zum hinduistisch geprägten Bali, durch grandiose Landschaften vorbei an Vulkanen, Mango-, Reis- und Chilifeldern, Märkten und Tempeln und natürlich zu jeder Menge Garküchen und kleinen Restaurants, die oft nur ein einziges Gericht auf der Karte haben, das dann aber genau hier besonders gut schmeckt. Die Geschichten dieser "Küchen auf Rädern" und der Menschen, die sie betreiben, werden hier erzählt und die typischen Rezepte zum Nachkochen vorgestellt. Die Idee zur gemeinsamen Reise entstand während der Zusammenarbeit in Hamburg, wo die Autorin, Foodstylistin und gebürtige Indonesierin Jenny Susanti dem Fotografen und leidenschaftlich Reisenden Andreas Wemheuer von ihrer Heimat und deren wunderbarer, abwechslungsreicher Küche vorschwärmte. Mit tatkräftiger Unterstützung von Freunden.

Das Wichtigste auf einen Blick

Sprache
Deutsch
Autor
Jenny Susanti
Jahr
2015
Anzahl Seiten
216
Bucheinband
Kartonierter Einband

Allgemeine Informationen

Artikelnummer
7101082
Verlag
Hädecke
Kategorie
Ratgeber
Release-Datum
27.11.2015

Buch Eigenschaften

Sprache
Deutsch
Autor
Jenny Susanti
Jahr
2015
Anzahl Seiten
216
Bucheinband
Kartonierter Einband

Freiwilliger Klimabeitrag

CO₂-Emission
0,86 kg
Klimabeitrag
EUR 0,12

Produktdimensionen

Höhe
240 mm
Breite
163 mm
Gewicht
660 g

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