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Gut leben ohne Gluten bei Zöliakie, Sprue, Getreideallergie

Deutsch, Nora Kircher, 2018
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Produktinformationen

Ob für zu Hause oder unterwegs: Nora Kircher bietet Informationen, praktische Tipps und unkomplizierte Rezepte in allen Lebenslagen für Menschen mit Sprue, Zöliakie oder einer Getreideallergie. Hilfreich für alle, die kein Gluten vertragen, das sogenannte Klebereiweiss, das in allen europäischen Getreidesorten, auch im Dinkel, enthalten ist. Mit ihrer positiven Art macht die Autorin Nora Kircher Mut, ein normales Leben zu führen, ohne das Gefühl von Verzicht und Verbot zu haben. Medizinische Grundlagen und ernährungsphysiologische Abläufe werden für jeden gut verständlich erläutert. Die zahlreichen Rezepte und hilfreichen Adressen und Bezugsquellen ergänzen den nützlichen Ratgeber. Zöliakie: Eine Krankheit mit vielen Gesichtern. Zöliakie ist eine chronische Erkrankung des Dünndarms. Sie beruht auf einer Unverträglichkeit gegenüber dem Klebereiweiss Gluten. Gluten kommt vor allem in den Getreiden vor.

Das Wichtigste auf einen Blick

Thema
Kochen + Ernährung
Sprache
Deutsch
Autor
Nora Kircher
Jahr
2018
Anzahl Seiten
186
Bucheinband
Kartonierter Einband

Allgemeine Informationen

Artikelnummer
8229402
Verlag
Hädecke
Kategorie
Ratgeber
Release-Datum
30.4.2018

Buch Eigenschaften

Thema
Kochen + Ernährung
Sprache
Deutsch
Autor
Nora Kircher
Jahr
2018
Anzahl Seiten
186
Bucheinband
Kartonierter Einband

Freiwilliger Klimabeitrag

CO₂-Emission
0,4 kg
Klimabeitrag
EUR 0,12

Produktdimensionen

Höhe
220 mm
Breite
146 mm
Gewicht
304 g

Verpackungsdimensionen

Länge
22.30 cm
Breite
15 cm
Höhe
1.90 cm
Gewicht
298 g

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