Ein unverzichtbares Buch für jeden Weinliebhaber, verfasst von einigen der weltweit führenden Weinspezialisten. Woher stammen Weintrauben und wie sind die Rebsorten miteinander verwandt? Was ist der historische Hintergrund jeder einzelnen? Wo werden sie angebaut? Welche Art von Weinen stellen sie her? Mit modernster DNA-Analyse und einer detaillierten Beschreibung von fast 1.400 verschiedenen Rebsorten sowie unzähligen korrekten (und inkorrekten) Synonymen untersucht dieses Buch Trauben und Wein wie nie zuvor. Hier finden Sie ein vollständiges, alphabetisch präsentiertes Profil aller für Weinliebhaber relevanten Rebsorten, das die Beziehungen zwischen ihnen aufzeigt und einzigartige sowie erstaunliche Stammbäume, ihre Eigenschaften im Weinberg und vor allem, wie die Weine, die aus ihnen hergestellt werden, schmecken, umfasst. Das Buch ist in einem beeindruckenden Design mit achtseitigen Klappen präsentiert, die die Stammbäume enthüllen, und enthält eine reiche Vielfalt an farbigen Illustrationen aus Viala und Vermorels jahrhundertealter klassischer Ampelographie. Der Text vertieft das Verständnis der Leser für Trauben und Wein mit jeder Seite. Die Kombination von Jancis Robinsons Weltanschauung und ihrem Gespür für gutes Schreiben und gute Weine mit Julia Hardings Forschung, Expertise und Detailgenauigkeit sowie Dr. Vouillamoz' einzigartigem Niveau an Wissenschaftlichkeit bietet essentielle und originelle Informationen in grösserer Tiefe und Breite als je zuvor. Dies ist ein Buch für Weinstudenten, Weinspezialisten und Weinliebhaber überall.