Ob es vom Gas- oder vom Holzkohlegrill besser schmeckt, ist eigentlich Glaubenssache. Fakt ist allerdings, dass der Gasgrill deutlich schneller auf Arbeitstemperatur kommt und er sich unglaublicher Beliebtheit erfreut. Und nun gibt es endlich auch das erste Buch zum weit verbreiteten Tausendsassa, in dem man Highlights, Techniken und Fallstricke nachlesen kann, die den Pitmaster am Gasgerät auf die Erfolgsspur bringen. Druckminderer und Gasschlauch montieren und dann ab an den Rost!.