Das Buch "Heilpflanzen an der Emme" bündelt das grosse Wissen über mehr als 70 Heilpflanzen, die an den Ufern der Emme wachsen. Jedes Pflanzenporträt beinhaltet eine Beschreibung der Anwendungsmöglichkeiten in den verschiedenen Naturheilverfahren. Im allgemeinen Teil zu Beginn des Buches werden diese beschrieben und ihre Grundsätze erläutert. Viele Heilpflanzen an der Emme sind zudem äusserst geniessbar, einige Rezepte zur Zubereitung der Pflanzen in der Küche ergänzen den Inhalt. Dabei wird stets vor möglichen Verwechslungsgefahren gewarnt.