Curtis Stone ist der Eigentümer und Betreiber von Green City Acres, einer kommerziellen Urban Farm mit Sitz in Kelowna, BC. Auf weniger als einem halben Acre, verteilt auf mehrere städtische Parzellen, baut Green City Acres Gemüse für Wochenmärkte, Restaurants und Einzelhandelsgeschäfte an. Nach fünf erfolgreichen Saisons hat Curtis gezeigt, dass man in einem Garten eine aussergewöhnliche Menge an Lebensmitteln anbauen und damit gut leben kann. In seinen ruhigeren Monaten arbeitet Curtis als Redner, Lehrer und Berater und teilt seine Geschichte, um eine neue Generation von Landwirten zu inspirieren.